מלח בישול
English: Salt

נתרן כלורי
צילום תקריב של גבישי מלח. ממדי התמונה המקוריים הם 2×2 ס"מ
צילום תקריב של גבישי מלח. ממדי התמונה המקוריים הם 2×2 ס"מ
שמות נוספים מלח
נוסחה כימית NaCl
מראה לבן
מצב צבירה מוצק
טמפרטורת היתוך 801 °C
1074.15 K
טמפרטורת רתיחה 1465 °C
1738.15 K

מלח בישול או נתרן כלורי הוא תרכובת יונית (נתרן כלורי, NaCl), מינרל נפוץ מאוד בכדור הארץ בעל חשיבות ביולוגית לבעלי חיים. משמש לתיבול ולהכנת מזון.